ロンドンにあるJoJo Maman Bébé のオフィスでは
毎年クリスマス前に「大ホームメイドスイーツ大会」が行われます。
今年もクリスマステーマの18点が日替わりで参加して、
ジョジョのスタッフが試食＆審査しました。
今年も秀逸な作品が多い中、ケイトのクリスマスプディングと
アンナのゴージャスな玉手箱のような3段ケーキを抑えて
見事最優秀賞に選ばれたのがニッキーの
「Skiing JoJo bunny cake」
ジョジョのマスコット、ジョジョバニーたちが
スキーを楽しむ光景がケーキで表現されています。
前傾でゴールするバニーや
途中でひっくり返ってるバニーなど、
みんな楽しそうでお見事！
イギリスでは不景気の流れもあってか
ホームベイキングが再び流行ってきているそうです。
今年は「少なくとも1回は家でケーキを焼いた」と答えた人が
2年前の33%からグンと伸びて60%にもなったり、
百貨店でもベイキング用グッズの売り上げが大幅に伸びてたりしてるとか。
家庭でのベイキングは経済的だし楽しいし、
誰でも気軽に楽しめるとてもステキな趣味とも言えますよね。
テレビ番組の「The Great British Bake Off」や「Masterchef」など
人気シェフや、プロと思えるような腕前の素人が出演する料理番組が多いのも
そんなトレンドを後押ししてるのかもしれません。
これからもホームベイキングの人気がずっと定着するといいなぁ。
Baking has been such an important part of British culture for years but it appears to be enjoying a revival in recent times, thanks to popular TV shows like The Great British Bake Off and Masterchef. No longer satisfied with just watching talented amateurs create fantastic cakes, we want to give it a go ourselves. Plus, with tough economic times, in an attempt to cut back, families are leaning towards doing more baking. Cost effective, fun and something for all ages to get involved in, baking is a fantastic hobby and it’s gaining popularity. According to a survey, 60% of adults baked at home at least once this year, compared to only 33% just two years ago – a sign that baking is appealing to the masses more than ever before. Retailers are also enjoying baking’s new fashionable status, with Waitrose seeing a 50% rise in sales cookie cutters and mixing bowls, and John Lewis reported a 52% increase in stand mixer sales – hopefully a sign that baking is here to stay!
